法国八大名庄(下集)

  法邦葡萄酒史册永远,酒庄遍布于全豹法邦,具有显着的葡萄酒品级划分以及葡萄酒产划分类,是的法邦葡萄酒活着界鸿沟内都是享有盛誉。正在法邦的繁众酒庄中,还是有一面酒庄脱颖而出,享有高贵的职位以及代外着精品酒的生产之地。

  侯伯王酒庄(法语:Chteau Haut-Brion),奥比昂酒庄又称为朱颜容酒庄、奥比昂酒庄、上布里昂酒庄或欧波里翁酒庄,是位于法邦佩萨克的出名葡萄酒庄园,然而而今奥比昂庄是为美邦人所具有的。

  奥比昂庄庄园占地51公顷,葡萄园年产12000-15000箱葡萄酒。奥比昂庄身为八台甫庄之一,临蓐酿制的葡萄酒质地极高,更加是红葡萄酒,具有波尔众最庞大的香气,丰盛的黑加仑香气,烟草味,烟熏味,杉木味以及高级的松露香气,还搀和着属于Graves产区奇特的土壤与及矿石香气,口感浓烈,给人以膺惩感,但百般香气相当庞大且均衡,回味无量,经得起期间的磨练。正在目前法邦官方排名中,位列第一等(Premier Grand Cru),与玛歌酒庄、拉度酒庄、木桐酒庄和拉菲酒庄共享该殊荣。不只这样,Haut-Brion Blanc白酒也是波尔众公认的顶级白酒之一。

  白马庄园坐落于法邦圣达美隆法定产区,勒桦酒庄是圣达美隆区统一家具有最永久间的酒庄。白马酒庄占地41公顷,葡萄园泥土众样,网罗碎石,砾石和黏土,所以种植的种类也较丰盛,有54%品丽珠,42%美乐,1%马尔贝克及3%赤霞珠。树龄均匀年齿40年以上,成熟的朱提付与了果实油腻的种类韵味。

  白马庄园生产的葡萄酒很大一个特色是,正在年青与年长其偶阐扬极为大凡,极度迷人。年青时酒力较弱,会带点草外青的滋味,甜蜜且吸引人;而通过十年以至更永久间熟化成熟后,又衍生出了更庞大的宗旨,发放奇特的花香,既柔又密,酒质均衡而文雅。

  值得一提的是,1947年份的Ch Blanc白马堡,曾得到波尔众地域“本世纪最完满荣幸”的外彰,正在不少专业品酒家的心目之中,是近100年来波尔众最好的酒!以至正在1996年的SaintEmilion区的品级排名外之中,Ch Blanc也如故位列“超特级一级酒”这无疑又一次外明了白马酒庄的能力。

  奥松庄坐落正在圣.艾美浓(Saint Emilion)区南部小山上,是波尔众要紧的葡萄酒产区。

  奥松庄葡萄园种植的葡萄种类相对简单,网罗50%美乐,其余的为30%的卡本内苏维浓和15%的卡本内弗朗。奥松酒庄举动八台甫庄之一,毫无疑义地,生产的葡萄酒正在也是备受推重。奥松酒庄葡萄酒有统一个很大的特点便是耐藏,必要存储很永久间才可能变现力相当大凡,存储后,酒质浑厚,带有咖啡与木桶的香气,极度大气。当然年青的酒也是别有一番味道,常含有较浓的单宁,而逐步跟着成年,葡萄干红树莓,黑加仑等的滋味便逐步浮现。

  极度自高的是,正在1996年的SaintEmilion酒庄排名之中,与白马庄同样位列“超特级一级酒”的只也有奥松庄一个。正如被评判的,从奥松酒庄酒的身上,可能让咱们感想到属于诗人的奇特气质:自高又带有些顾影自怜。

  柏图斯庄位于法邦波尔众的波美侯产区,酒庄 英文是该产区最出名的酒庄。柏图斯具有近12公顷土地,与其他八台甫庄比拟,领域显得对比小,然而正在波美侯产区内,则可能算得上对比卓异的领域了。

  广泛酒庄名字之前会冠上Chateau一词,代外“古堡”——由于法邦酒庄群众有一座文雅的大屋或古堡。非常差异的是,正在波尔众八大酒庄之中,惟有柏图斯庄没有冠以Chateau,而酒庄也没有美丽大屋或古堡,惟有小屋。

  Petrus红酒是用100%Meriot葡萄酿制而成,创建了梅洛简单种类最贵葡萄酒的传奇。这种红酒广泛适合早饮但不耐贮藏,但因柏图斯庄的地质稀少优良,酒庄新闻蕴藏多量矿物质,所以柏图斯庄的酒兼具早饮及耐贮藏的特点。柏图斯红酒的产量也少得可怜,其售价也是是八大酒庄之中最贵的。然而由于其质地绝佳,基础不必要费心销量的题目而且正在消费者眼中,柏图斯红酒无疑是红酒王中王。正在出卖形式上,柏图斯酒庄正在美格邦度仅有一家特约进口商,进口商有权购置肯定数目的酒,于是其他消费者只可高价再次从进口商处购得。

  、正在葡萄酒的酿制临蓐商,柏图斯无疑可能说得上是千锤百炼。柏图斯酒庄葡萄的采收期间仅为下昼,方针是让上午的阳光将前夕残留的露珠晒干,且采收历程全程为人工采收,可能最大水平地掩护葡萄。其次,酒庄对待橡木桶的投资也相当强大,每3个月退换一次(原料各异)。然后,正在20至22个月的陈酿期中,也会轮番让新酒吸取百般木柴的香味,增长酒香气的庞大性。