彩平台荔仙酒庄介绍

  荔仙酒庄(Chateau Prieure-Lichine)位于波尔众左岸梅众克(Medoc)产区,装修新闻是梅众克划分布最为零碎的酒庄之一,彩平台大约有40块葡萄地,散漫正在玛歌(Margaux)周遭。正在1855年梅众克评级中被评为列级酒庄第四级(Quatrieme grands crus classes)。

  正在酿制工艺上,荔仙酒庄正牌所行使的葡萄都是手工采收的,中国白酒新闻网挑拣与压榨后浸皮3至4个礼拜,放入控温的水泥大桶中发酵。葡萄汁每天淋皮两次,以仍旧酒帽的潮湿。接着葡萄酒被装入橡木桶陈酿16-18个月以上,每年更新55%的橡木桶。每三个月滗析一次,末了再装瓶。而副牌酒小荔仙则采用更年青些的葡萄树 生产的葡萄变成,或选拔未能行动酿制正牌酒的葡萄。变成的酒正在橡木桶中陈年大约12-18个月,但与正牌酒一律有着隽拔的品格,酒庄介绍彩平台但陈年潜力或者要比正牌酒较减色少少。

  荔仙酒庄正牌酒相对较高的梅洛(Merlot)葡萄比例,付与了酒体细致与文雅的性格。最好的年份中,它们具有奇妙清香的酒香,并正在口感中发现出坚实的组织与余味悠长的果味。最佳年份有2000年、2003年、2004年和2005年。而小荔仙也有着同样的品格,但正在浓烈度与陈年潜能上都稍衰弱少少。小荔仙酒体充足,与正牌酒比拟,单宁要少少少,但口感更细致,不失为一款厚味佳酿。

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