世界顶级五大红酒庄之奥比昂酒庄

  奥比昂酒庄位于波尔众住户区核心,从17世纪起就以红葡萄酒知名,而它的白葡萄酒也是可贵的绝妙。

  奥比昂酒庄位于波尔众吉伦特河左岸的佩萨克(PessacLeognan)区域。是悉数酒庄中离波尔众迩来的一个。史册上平素都是葡萄成熟最早,以第一个采摘葡萄而记号着波尔众葡萄收成时令的滥觞。正在波尔众“5大酒庄”中最小,却最早成名。考古材料显示,奥比昂酒庄这一带早正在罗马时间就已滥觞栽种葡萄,然而合于葡萄园最早的正式纪录则展现正在1423年自此。

  奥比昂葡萄酒也曾受到许众王室的青睐,被称为“明星酒”。为使奥比昂酒无愧于“明星”这一称呼,酿酒师正在酒的用料配比中属意了品丽珠与美乐的均衡,这些酒静静地正在酒窖里陈化,以确保酒香独具脾气。只要正在奥比昂这块土地上产出的葡萄酿制的酒才具有这种脾气。

  近年来因为白酒大受墟市接待,梅铎等地的很众红酒酒庄纷纷转而缔制白酒。奥比昂不正在此列,由于酒庄早正在十八世纪便滥觞酿制白酒了。奥比昂的白酒构造很是特别,中国白酒新闻网正在入口之初,随即浮现出绝无仅有的新鲜香味,混杂着茴香、椴花与淡淡的马鞭草香,并慢慢透出蜂蜜的温甜与蜜蜡香,荔仙酒庄随后绽放出特别庞大的熏香,并协调了前味的芳香。接下来,口腔中充满了烤杏仁裹蜜糖的庞大甜香。余韵缭绕的后味则垂垂泛出近似超甜型酒的甘美。

  43.2公顷红葡萄:45%赤霞珠,37%美乐 2.7公顷白葡萄:63%赛美蓉,37%长相思

  奥比昂盛名长正在,近些年则以2002、2000、1989年份(波尔众酒最好的年份)的酒为其最高程度。不外其红酒和白葡萄酒雷同,简直每一年的质料都是最好的。返回搜狐,查看更众